SKYSHI MEDIA – Budaya ngopi di Indonesia kini sudah lebih dari sekadar menikmati secangkir kopi hitam panas di pagi hari. Kehadiran coffee shop modern yang menjamur di berbagai kota besar membuat minuman berbasis kopi semakin beragam, unik, dan tentu saja hits di kalangan anak muda. Tidak heran jika nongkrong di kedai kopi modern kini menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat urban, khususnya generasi milenial dan Gen Z.
Berbagai inovasi minuman ala kopi modern hadir untuk memanjakan lidah sekaligus menjadi daya tarik visual yang instagramable. Bukan hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman menikmati minuman yang berbeda dari biasanya. Nah, jika kamu termasuk pecinta kopi atau sekadar ingin mencoba tren baru, berikut adalah rekomendasi minuman hits ala kopi modern yang wajib masuk dalam daftar nongkrongmu.
1. Es Kopi Susu Gula Aren
Minuman ini bisa dibilang sebagai pionir tren kopi kekinian di Indonesia. Perpaduan espresso, susu segar, dan manis legit dari gula aren menciptakan rasa yang pas di lidah masyarakat Nusantara. Es kopi susu gula aren punya cita rasa balance, tidak terlalu pahit, tidak terlalu manis, dan cocok untuk penikmat kopi pemula.
2. Dalgona Coffee
Sempat viral di masa pandemi, Dalgona Coffee masih menjadi favorit hingga sekarang. Dengan tampilan foam kopi kental yang manis dan creamy, minuman ini tidak hanya enak diminum, tetapi juga menyenangkan untuk difoto. Cocok banget buat kamu yang suka posting momen ngopi di media sosial.
3. Cold Brew Coffee
Cold brew adalah minuman yang dibuat dengan merendam bubuk kopi dalam air dingin selama 12 hingga 24 jam. Rasanya lebih halus, tidak terlalu asam, dan punya aftertaste yang menyegarkan. Cold brew biasanya disajikan dengan es batu, membuatnya jadi pilihan tepat untuk cuaca panas. Beberapa kedai kopi bahkan menambahkan susu atau sirup untuk memberikan variasi rasa.
4. Kopi Matcha Latte
Bagi yang tidak terlalu suka rasa kopi yang kuat, Matcha Latte bisa jadi alternatif. Perpaduan antara bubuk matcha premium dengan susu segar memberikan sensasi manis pahit yang menenangkan. Beberapa coffee shop menambahkan espresso shot agar rasanya semakin kompleks, menciptakan menu populer yang disebut Matcha Espresso Fusion.
5. Kopi dengan Rasa Unik (Salted Caramel, Hazelnut, Vanilla)
Tren kopi modern juga menghadirkan berbagai varian rasa manis yang menambah pengalaman ngopi semakin menyenangkan. Kopi dengan tambahan sirup salted caramel, hazelnut, atau vanilla memberikan aroma harum sekaligus cita rasa berbeda. Biasanya minuman ini jadi favorit bagi mereka yang tidak terlalu suka rasa kopi pahit.
6. Kopi Susu Oat Milk
Dengan meningkatnya kesadaran akan gaya hidup sehat, banyak coffee shop yang menawarkan alternatif susu non-dairy seperti oat milk. Kopi susu oat milk memiliki tekstur creamy namun lebih ringan dan rendah kalori dibandingkan dengan susu sapi. Cocok untuk pecinta kopi yang vegan atau lactose intolerant.
7. Kopi Aesthetic dengan Topping Unik
Kopi modern bukan hanya soal rasa, tetapi juga penampilan. Banyak barista kreatif yang menambahkan topping unik seperti whipped cream, boba, marshmallow, hingga taburan cokelat atau cinnamon di atasnya. Minuman jenis ini biasanya jadi andalan untuk menarik perhatian pelanggan muda yang gemar berbagi momen visual di media sosial.
8. Kopi Nitro (Nitro Cold Brew)
Nitro cold brew adalah varian kopi dingin yang diberi tambahan nitrogen sehingga menghasilkan tekstur creamy dan lembut mirip bir stout. Minuman ini terasa lebih kaya, dengan sensasi gelembung halus yang bikin segar di lidah. Di Indonesia, Nitro Coffee mulai menjadi tren di coffee shop besar dan premium.
Mengapa Kopi Modern Begitu Diminati?
Kopi modern diminati bukan hanya karena rasa, tetapi juga karena nilai sosial dan gaya hidup yang melekat di dalamnya. Nongkrong di coffee shop dengan segelas minuman hits seolah sudah menjadi simbol kebersamaan dan tren hidup urban. Selain itu, variasi rasa dan tampilan yang menarik membuat minuman kopi modern semakin mudah diterima oleh semua kalangan, bahkan mereka yang bukan penikmat kopi sejati.
Dari Es Kopi Susu Gula Aren hingga Nitro Cold Brew, setiap minuman punya daya tariknya masing-masing. Tren ini menunjukkan bahwa kopi tidak lagi identik dengan rasa pahit yang berat, melainkan bisa dikreasikan menjadi minuman segar, manis, dan bahkan sehat. Jadi, kalau kamu sedang bingung ingin mencoba menu apa di coffee shop, rekomendasi minuman hits ala kopi modern di atas bisa jadi pilihan yang tepat. Selain enak, tentu saja bikin nongkrong kamu makin seru dan instagramable.***
