SKYSHI MEDIA – Kota Jakarta tak pernah tidur, begitu juga dengan sajian kulinernya. Saat malam tiba, jalanan ibu kota justru semakin hidup dengan deretan warung, tenda kaki lima, hingga kafe kekinian yang menawarkan ragam kuliner menggoda. Dari hidangan tradisional hingga fusion modern, kuliner malam Jakarta jadi magnet bagi pecinta makanan maupun wisatawan.
Salah satu yang paling populer adalah sate Taichan Senayan. Dengan sambal pedas menggigit dan sate ayam tanpa bumbu kacang, kuliner ini jadi favorit anak muda. Tak jauh berbeda, kawasan Sabang selalu ramai dengan jajaran kuliner legendaris: mulai dari nasi goreng kambing, martabak, hingga sate padang.
Bagi yang mencari suasana lebih santai, Kawasan Blok M juga wajib disambangi. Dari ramen Jepang otentik, kopi artisan, hingga jajanan kaki lima, semuanya lengkap tersedia. Sementara itu, di kawasan Kelapa Gading, deretan seafood malam menjadi incaran penikmat kuliner laut yang segar dan kaya rasa.
Tak ketinggalan, ada pula kuliner legendaris seperti nasi goreng kambing Kebon Sirih yang selalu jadi ikon kuliner malam Jakarta. Aroma rempahnya yang khas membuat antrean panjang tak pernah sepi, bahkan hingga larut malam.
Fenomena kuliner malam di Jakarta bukan hanya tentang makanan, tetapi juga gaya hidup. Nongkrong, bercengkerama, hingga berburu makanan hits sudah jadi bagian dari budaya urban. Dari generasi tua hingga Gen Z, semua punya spot favoritnya masing-masing.
Jakarta memang punya segudang wajah, dan kuliner malam adalah salah satu yang paling otentik. Rasanya, belum lengkap hidup di ibu kota tanpa menikmati semarak kuliner malamnya.***
