SKYSHI MEDIA – Kuliner bukan hanya soal rasa, tetapi juga perjalanan budaya. Itulah yang coba diangkat oleh Food Traveler Skyshi dalam eksplorasi kuliner Timur Tengah. Dari jalanan Kairo hingga pasar tradisional Istanbul, setiap hidangan menghadirkan kisah panjang tentang tradisi, sejarah, dan percampuran budaya.
Timur Tengah dikenal dengan masakan penuh rempah dan cita rasa yang khas. Mulai dari kebab yang mendunia, hummus yang lembut, hingga nasi biryani dengan aroma kuat rempah, semua menu punya filosofi tersendiri. Tak ketinggalan, minuman teh mint dan kopi Arab menjadi simbol keramahan yang selalu menemani percakapan.
Menariknya, Skyshi menyoroti bagaimana kuliner Timur Tengah kini mendunia. Banyak restoran di Indonesia yang mengadaptasi cita rasa autentik, membawa pengalaman “traveling rasa” tanpa harus pergi jauh. Ini membuktikan bahwa makanan bisa menjadi jembatan antarbudaya.
Eksplorasi kuliner ini bukan hanya soal menikmati, tapi juga menghargai warisan kuliner yang berusia ratusan tahun. Sebuah perjalanan rasa yang mengajarkan bahwa makanan bisa menyatukan manusia, meski berasal dari latar belakang berbeda.***
