SKYSHI MEDIA – Fenomena makanan dan minuman viral kini bukan sekadar tren sesaat, tapi sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat modern, terutama generasi muda yang aktif di media sosial. Mulai dari makanan jalanan dengan tampilan menggoda hingga minuman unik dengan warna mencolok, semua bisa mendadak terkenal hanya karena satu video pendek yang viral di TikTok atau Instagram.
Dalam dunia kuliner, kekuatan media sosial memang luar biasa. Cukup dengan unggahan yang menggugah selera, ribuan orang bisa antre demi mencicipi sensasi rasa yang sedang ramai dibicarakan. Lantas, makanan dan minuman apa saja yang paling viral belakangan ini dan membuat dunia maya heboh?
Makanan Viral yang Bikin Heboh Dunia Maya
1. Croissant Goreng: Rasa Premium dalam Gigitan Renyah
Kue asal Prancis ini berhasil naik kelas di dunia digital setelah banyak food vlogger mengunggah versi “gorengnya” yang super renyah. Lapisan luar croissant yang keemasan berpadu dengan isi custard atau cokelat yang lumer di dalam, menciptakan sensasi rasa mewah dalam bentuk yang sederhana.
Tak sedikit kafe di Jakarta, Bandung, dan Surabaya kini berlomba menghadirkan versi mereka sendiri. Bahkan, antrean panjang sering terlihat hanya demi mencicipi satu potong croissant goreng yang sedang hits di TikTok.
2. Donat Mochi: Lembut, Kenyal, dan Estetik di Kamera
Donat mochi menjadi primadona baru di media sosial berkat tampilannya yang lucu dan teksturnya yang unik. Bentuknya mirip bunga dengan delapan bulatan kecil, sementara teksturnya kenyal khas tepung ketan Jepang.
Yang membuatnya viral bukan hanya rasa, tetapi juga tampilan visualnya yang sangat “Instagramable”. Dari topping matcha, cokelat, hingga oreo crumble, semuanya dirancang untuk menarik perhatian di kamera.
3. Indomie Donat dan Burger: Kreatif tapi Bikin Lapar!
Tidak ada yang menandingi kreativitas netizen Indonesia dalam menciptakan tren kuliner unik. Salah satunya adalah Indomie Donat dan Indomie Burger. Kombinasi mi instan yang dibentuk menjadi donat, digoreng, lalu disajikan dengan keju dan daging, menjadi viral setelah beberapa food content creator mengunggah video mereka di media sosial.
Walau terdengar aneh, makanan ini sukses menarik perhatian pecinta kuliner yang haus akan inovasi. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan tentu saja menggugah rasa penasaran.
4. Korean Corn Dog: Camilan Jalanan yang Tak Pernah Gagal Viral
Camilan asal Korea ini sudah beberapa kali menjadi bintang di media sosial. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, dipadu dengan keju mozzarella yang bisa ditarik panjang, membuat siapa pun tergoda untuk mencobanya.
Korean Corn Dog kini tak hanya bisa ditemukan di restoran Korea, tetapi juga di berbagai street food lokal dengan variasi rasa yang makin beragam, dari kentang crispy hingga saus pedas manis khas Indonesia.
5. Bakso Beranak: Sensasi Kuliner yang Tak Pernah Sepi Peminat
Bakso memang makanan sejuta umat di Indonesia, tetapi inovasi “bakso beranak” membuatnya naik level dan viral di berbagai platform media sosial. Ketika dibelah, isiannya mengejutkan—ada telur, bakso kecil, hingga cabai rawit di dalamnya.
Video potongan bakso raksasa yang mengeluarkan isiannya sukses memancing jutaan penonton di TikTok. Banyak pedagang yang kemudian mengadopsi tren ini dan menambah variasi isi, mulai dari keju hingga daging cincang pedas.
Minuman Viral yang Menyegarkan Feed dan Lidah
1. Es Kopi Susu Gula Aren: Minuman Hits yang Tak Pernah Padam
Tren minuman ini dimulai beberapa tahun lalu, namun popularitasnya tidak pernah pudar. Perpaduan kopi espresso, susu segar, dan gula aren cair menciptakan rasa manis yang khas dan tampilan warna gradasi yang cantik untuk difoto.
Kini, berbagai merek kopi kekinian terus memodifikasi resepnya—menambah varian rasa seperti pandan, hazelnut, hingga oat milk—agar tetap relevan di mata pecinta kopi muda.
2. Dalgona Coffee: Tren Pandemi yang Masih Melekat di Hati
Siapa yang bisa melupakan Dalgona Coffee? Minuman yang viral selama pandemi ini berasal dari Korea Selatan dan populer karena tampilannya yang menggiurkan: busa kopi tebal di atas susu dingin.
Walau sudah tidak seviral dulu, minuman ini tetap menjadi favorit banyak orang di rumah. Selain rasanya yang creamy dan manis, proses pembuatannya juga menyenangkan—cukup kocok kopi instan, gula, dan air hingga berbusa, lalu tuang di atas susu.
3. Es Yakult dan Soda Buah Warna-warni
Minuman berbasis Yakult yang dicampur sirup buah dan soda menjadi salah satu tren yang paling ramai di TikTok. Warna-warna cerah seperti ungu, merah muda, dan biru menjadikannya minuman yang tidak hanya segar di lidah, tetapi juga memanjakan mata.
Banyak kreator konten berlomba membuat versi mereka sendiri dengan tambahan jelly, nata de coco, dan potongan buah segar, sehingga tampilannya semakin menarik di video.
4. Matcha Latte dan Dirty Matcha
Matcha latte sempat menjadi tren global, dan kini kembali naik daun dengan inovasi baru bernama “Dirty Matcha”—campuran matcha dan espresso yang menciptakan perpaduan rasa pahit, manis, dan lembut dalam satu tegukan.
Banyak kafe yang menonjolkan minuman ini sebagai signature drink karena tampilannya yang cantik dan rasa yang kompleks, cocok untuk para pecinta kopi maupun teh hijau.
5. Brown Sugar Boba Milk: Tren Taiwan yang Menyebar ke Seluruh Dunia
Tak ada yang bisa menandingi popularitas boba drink. Gelas plastik berisi susu segar dan gula merah pekat dengan bola tapioka kenyal ini menjadi simbol gaya hidup modern.
Bahkan, beberapa merek boba seperti Tiger Sugar dan Xing Fu Tang sempat menjadi fenomena global yang membuat antrean panjang di berbagai kota besar Indonesia.
Mengapa Kuliner Bisa Viral di Media Sosial?
Ada banyak faktor yang membuat makanan dan minuman bisa viral di dunia maya. Tampilan visual tentu jadi kunci utama. Makanan dengan warna mencolok, tekstur menarik, atau efek “meleleh” seperti keju dan cokelat, selalu berhasil mencuri perhatian pengguna.
Selain itu, keunikan ide dan kreativitas penyaji juga berperan besar. Makin tidak biasa, makin banyak orang penasaran untuk mencoba. Kombinasi antara rasa, visual, dan pengalaman emosional menciptakan daya tarik yang tak bisa diabaikan.
Tak kalah penting, strategi marketing melalui influencer dan food vlogger mempercepat persebaran tren kuliner ini. Sekali masuk ke algoritma media sosial, makanan bisa menjadi viral dalam hitungan jam.
Tren Kuliner Digital yang Akan Datang
Ke depan, dunia kuliner diprediksi akan semakin terhubung dengan teknologi digital. Konsep “social dining” di mana makanan dirancang agar “fotogenik” di kamera, akan semakin kuat. Selain itu, munculnya AI-generated recipe atau resep hasil kecerdasan buatan juga mulai menarik perhatian publik.
Fenomena makanan dan minuman viral menunjukkan satu hal penting: kuliner kini bukan hanya soal rasa, tapi juga tentang pengalaman visual dan cerita di baliknya.
Jadi, apakah Anda termasuk pemburu makanan viral? Atau justru kreator yang siap menciptakan tren baru di dunia kuliner digital?***
