SKYSHI MEDIA – Dunia kuliner selalu punya cara untuk mengejutkan lidah sekaligus pikiran. Di berbagai belahan dunia, ada makanan-makanan unik yang mungkin bikin sebagian orang penasaran, tapi juga membuat yang lain terheran-heran. Berikut 5 kuliner unik dunia yang bisa bikin Anda kaget:
1. Balut – Filipina
Balut adalah telur bebek yang sudah berisi embrio setengah matang, kemudian direbus dan dimakan langsung dengan bumbu garam atau cuka. Bagi masyarakat Filipina, makanan ini dianggap sumber protein tinggi sekaligus camilan jalanan favorit.
2. Surströmming – Swedia
Dikenal sebagai salah satu makanan dengan bau paling menyengat di dunia, surströmming adalah ikan haring Baltik yang difermentasi dalam kaleng. Meski aromanya menusuk, banyak orang Swedia yang menikmatinya dengan roti tipis dan kentang.
3. Hakarl – Islandia
Hakarl adalah daging hiu Greenland yang difermentasi selama berbulan-bulan hingga bisa dimakan. Rasanya tajam dan beraroma amonia, namun dianggap warisan budaya kuliner Islandia yang wajib dicoba oleh wisatawan pemberani.
4. Casu Marzu – Italia
Keju tradisional Sardinia ini terkenal karena di dalamnya terdapat larva lalat hidup. Meski terdengar ekstrem, bagi sebagian orang lokal, casu marzu dipercaya punya cita rasa keju yang lebih kaya dan lembut.
5. Sannakji – Korea Selatan
Sannakji adalah gurita hidup yang dipotong kecil-kecil dan langsung disajikan. Tantangannya, potongan tentakel gurita masih bergerak di piring dan bisa menempel di mulut saat dikunyah.
Kuliner-kuliner ini menunjukkan betapa beragamnya tradisi makan di dunia. Apa yang mungkin terasa aneh bagi sebagian orang, justru jadi kebanggaan budaya bagi masyarakat lainnya. Siapkah Anda mencoba salah satunya?***
